Понятное дело, что Лошадь рыбу не любит, особенно салат из тунца консервированного, но мы этот продукт замаскируем так, что она за праздничным столом ничего и не заметит. Новогодний салат «Снегирь» - салат с тунцом и яйцом приготовим на основе рыбной консервы, а нелюбимый Лошадью ингредиент закроем другими продуктами.
Так что не переживайте, ничего новый символ года не обнаружит, но порадуется красиво оформленному блюду, уж будьте уверены. Салат с тунцом рецепт «Снегирь» можно и изменить, например, рыбу в салате можно заменить курицей, чтобы было полное соответствие в названии и используемых продуктах, но поверьте, это не принципиально.
Чтобы уж совсем усыпить бдительность Лошадки в праздничное меню можно включить парочку овощных блюд. Это могут быть фаршированные перцы, помидоры или картофель, красиво оформленные салаты из одних овощей. Не стоит забывать и о напитках. На столе обязательно должна присутствовать чистая питьевая вода, а если вы сможете Хозяйке Нового года предложить настоящую колодезную воду, она будет на седьмом небе от счастья. Кроме воды можно предложить соки, компоты и морсы на основе ягод и фруктов.
Как и все талисманы, Лошадь тоже большая любительница вкусно поесть, поэтому праздничный стол просто обязан ломиться от всевозможных угощений. Но не стоит «выходить из кожи вон» и покупать дорогостоящие продукты, ведь вкусные блюда можно приготовить из самых обычных продуктов, нужно только проявить фантазию в украшении. Что любит Лошадь? Правильно, морковку. Поэтому можно кроме салата «Снегирь, следующий оформить в виде оранжевого корнеплода. Любит лошадка и траву-мураву, поэтому приправляйте блюда щедро приправами, но без фанатизма.
Для наступающего года Синей Лошади не только праздничный стол, но и дом украшать следует в соответствии с цветовой гаммой. Краски наступающего года варьируются от светло-голубого небесного до темно-синего, так же можно включить зеленый цвет.
Ингредиенты для приготовления праздничного салат из консервов тунца:
- тунец консервированный – 2 банки;
- готовый рис – пол стакана;
- маслины без косточек – банка;
- куриные яйца «вкрутую» – 4 шт.;
- лук салатный – 2 головки;
- перец сладкий красный – 1 шт.;
- майонез – пачка;
- свежий огурец;
- стебель зеленого лука.
![салат с тунцом и яйцом салат с тунцом фото](/images/stories/sashcka2/salat-snigiry-01.JPG)
Рецепт приготовления блюда «Новогодний салат с тунцом «Снегирь»»:
Лук измельчить. Рыбу размять. Соединить эти продукты в чашке.
![салат с тунцом и яйцом салат с тунцом фото](/images/stories/sashcka2/salat-snigiry-02.JPG)
На листке бумаги нарисовать рисунок, вырезать его и обрисовать контур птички на большой плоской тарелке.
Выложить первым слоем рыбно-луковую массу по рисунку. Смазать майонезом.
![салат с тунцом и яйцом салат с тунцом фото](/images/stories/sashcka2/salat-snigiry-03.JPG)
Яйца разделить на желтки и белки, по отдельности натереть. Вторым слоем нанести тертые желтки и вновь смазать аккуратно майонезом.
![салат с тунцом и яйцом салат с тунцом фото](/images/stories/sashcka2/salat-snigiry-04.JPG)
Третьим слоем выложить рис, после нанести на него майонез. Основа снегиря готова.
![салат с тунцом и яйцом салат с тунцом фото](/images/stories/sashcka2/salat-snigiry-05.JPG)
Теперь ножом или другим острым предметом нанести разметку, то есть выделить те места, где будут крылья, голова, хвостик и грудка птицы.
Маслины нарезать половинками и выложить ими голову, крыло и хвост. Тертыми яичными белками засыпать тельце снегиря.
![салат с тунцом и яйцом салат с тунцом фото](/images/stories/sashcka2/salat-snigiry-06.JPG)
Перчик мелко нарезать, выложить им грудку, обозначить кусочком яркого овоща клюв и глаз. Из перышка зеленого лука и огурца, нарезанного дольками или соломкой, выложить веточку.
Новогоднему угощению дать постоять в холодильнике часа 2, чтобы хорошо пропитался.
![салат из тунца консервированного салат с тунцом рецепт](/images/stories/sashcka2/salat-snigiry-07.JPG)
Удачи в Новом году!
Автор рецепта приготовления «Новогодний салат с тунцом «Снегирь»» Лара (Миловица)
|