Если вы хотите приятно удивить своих малышей, но не хотите покупать им магазинные пирожные, тогда следующий рецепт именно для вас. Мы приготовим бисквит, который полюбился многим малышам под названием «Барни».

Дети останутся  довольны вкусом и запахом такого печенья. Тем более что такой бисквит гораздо безопаснее, чем магазинный.

Ингредиенты для приготовления бисквитных медвежат барни

1) Масло сливочное или маргарин – 200 грамм.

2) Сахар – 100 грамм.

3) Яйца куриные – 2 шт.

4) Кефир – 200 грамм.

5) Мука – смотреть по консистенции.

6) Разрыхлитель теста – 1 пакетик.

7) Какао – 1 столовая ложка.

8) Шоколад – немного для смазывания.

Приготовление  медвежата бисквитные барни в домашних условиях

Сливочное масло или маргарин достаньте из холодильника заранее, чтобы он стало мягким. Разотрите его вилкой настолько, насколько сможете.

Теперь добавляйте постепенно сахар и растирайте до однородности.

Сделать это можно вилкой или миксером.

Затем вбейте два яйца, добавьте немного сахара и хорошо взбейте.

Постепенно взбивайте венчиком, чтобы получилась однородная масса.

Теперь к тесту надо влить кефир. Вливайте постепенно и одновременно взбивайте венчиком содержимое миски.

Перемешайте немного муки с разрыхлителем и засыпайте в миску.

Перемешивайте тесто, пока оно не станет по консистенции, как густая сметана.

Разделите тесто на две части и в одну из них добавьте какао.

Перемешайте до однородности.

Подготовьте силиконовую форму. Ее не надо ничем смазывать. Просто с помощью ложки выложите тесто в каждую формочку примерно посередине. Отправляйте форму в духовку примерно на тридцать-сорок минут. Смотрите, когда мишки приобретут золотой оттенок.

Достаньте форму и приложите ко дну мокрое полотенце. Так бисквит легче будет извлечь. Шоколад растопите на водяной бане.

И смажьте лапки и ушки.

Бисквит для ребенка «Барни» готов!