Когда хочется чего-то к чаю, но не хочется идти в магазин, есть замечательный вариант для экономных и ленивых. Продукты, необходимые для приготовления ленивого торта, наверняка найдутся в вашем доме.

Ингредиенты для приготовления экономного торта :

0,75 стакана сахара

Стакан муки

Половина стакана крепко заваренного чая

1 яйцо

Сода и уксус

Можно добавить в торт варенье или изюм

Рецепт приготовления вкусного  экономного торта:

Заварите пол стакана крепкого чая и остудите. Вылейте в емкость, где будете замешивать тесто для экономного торта. Добавьте к заварке 1 яйцо и загасите ¼ чайной ложки соды уксусом, размешав ее в заваренном чае.

Всыпьте сахар, муку и хорошо перемешайте тесто. Лучше всего использовать для этих целей миксер, тогда тесто будет более однородным.

Когда тесто уже готово, добавьте к нему 100 грамм изюма или 3-4 столовых ложки варенья. Перед добавлением, изюм нужно хорошо промыть в теплой воде и просушить бумажным полотенцем.

Вылейте тесто на смазанную маслом сковороду и поставьте в разогретую до 160 градусов духовку. Выпекайте торт в течение 20 минут, потом чуть добавьте температуру, примерно на 10 градусов и пеките ещё 10 минут. Проверьте готовность торта при помощи зубочистки. Если вы проткнёте центр торта зубочистка останется сухой, значит торт испекся.

Разрежьте торт на кусочки и подавайте к столу. Экономный торт очень вкусный как горячий, так и остывший.