Мраморный торт

Рецепты - Выпечка

Мраморный тортОчень вкусный, оригинальный, ароматный торт, который сочетает в себе вкус  шоколада и лёгкой творожной начинки. Тортик идеально подходит к празднику, а так же можно испечь в будний день к семейному чаепитию. Пирог очень легок в приготовлении. И так начнем готовить.

Для этого нам необходимо:

100 грамм сливочного масла

110 грамм черного шоколада

100 грамм белого сахара

2 куриных яйца

5 грамм сахара ванильного

соли  щепотку

5 грамм пекарского порошка

100 грамм пшеничной  муки.

Для творожной начинки:

200 грамм просеянного творога

1 яйцо куриное

60 грамм  белого сахара

5 грамм сахара ванильного

20 грамм пшеничной муки.

Рецепт приготовления:

В небольшую кастрюльку крошим черный шоколад, сливочное масло

 

Мраморный торт

и ставим на водяную баню. Наша смесь должна нагреться, но не закипеть. Оставляем в сторонку, чтобы остывала. Взбиваем яйца  и добавляем сахар, щепотку соли и ванильный сахар.

 

Мраморный торт

Теперь смешиваем с шоколадно-масляной смесью

 

Мраморный торт

и добавляем просеянную муку с разрыхлителем.

 

Мраморный торт

Далее готовим творожное тесто. Для этого берем творог, желательно протертый и растираем с сахаром и яйцом,

 

Мраморный торт

муки нужно добавить, если творожная масса слишком жидкая, то тогда добавляем муку. Берем форму для выпекания смазываем сливочным маслом или маргарином. Форму можно взять любую разъемную или силиконовую. На дно нашей формы выкладываем  шоколадное тесто, затем сверху  распределяем творожное и снова шоколадное тесто.

 

Мраморный торт

Ставим наш пирог в хорошо прогретую духовку  до 200 градусов примерно на пол часа и выпекаем пирог до готовности. Готовность проверяем деревянной палочкой Остывший пирог разрезаем на  кусочки, выкладываем на тарелку. Украшаем по желанию.

 

Мраморный торт

Можно полить шоколадной глазурью  или растопить белый шоколад и полить наш пирог или просто посыпать сахарной пудрой. От этого только улучшится вкус, предадим некую изюминку. От такого лакомства очень трудно будет оторвать даже взрослого. Приятного всем чаепития!

 

Мраморный торт


 
Интересная статья? Поделись ей с другими:

 
0 # творожный тортЛивия 27.12.2012 08:36
творожный торт
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Мужу торт очень понравилсяGuest 14.04.2014 18:25
Мужу торт очень понравился, но, как всегда, ему не хватило грецких орехов, в следующий раз добавлю в шоколадное тесто.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать