Курица с гречкой в духовке рецепт

Ингредиенты для приготовления курицы с гречкой в духовке:

Гречка - 2 стакана

Курица 0,5 кг

Морковь 1шт

Репчатый лук 1 шт

Соль, перец по вкусу

Растительное масло 2 ст.л.

Вода - 4 стакана

Гречку перебираем и промываем в холодной проточной воде Морковь натираем на крупной терке

Лук нарезаем

Обжариваем лук и морковь до золотистого цвета в 1 ст.л. растительного масла

Курицу нарезаем кусками вместе с косточками

Обжариваем курицу на растительном масле, посыпав приправами.

В смазанную форму укладываем курицу, сверху обжаренные лук и морковь, засыпаем гречкой и заливаем водой, солим, перчим

Закрываем сверху листом фольги

Ставим курицу с гречкой в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут

Через 40 минут достаем курицу с гречкой из духовки, даем немного постоять и снимаем фольгу по направлению от себя (можно обжечься паром)

Все аппетитная курица с гречкой в духовке готова !

Приятного аппетита!