Рецепт этого салата на новогодний стол 2017 года довольно банален и не таит в себе ничего сверхъестественного. Главная изюминка блюда состоит в его оригинальном и эффектном украшении. Сейчас почти каждая хозяйка подумает о том, что приготовление такого новогоднего салата занимает уйму времени. На самом деле все очень просто. Вам нужно лишь выбрать любую понравившуюся новогоднюю картинку и с нее переложить рисунок на салат.
Заранее продумайте, какие цвета вам понадобятся для создания композиции, исходя из этого, определитесь с ингредиентами.
Такое блюда произведет настоящий фурор среди гостей, поскольку подобное мало кто еще готовил. Родные и близкие еще долго будут вспоминать этот праздник и ваше незабываемое творение.
Для приготовления своего новогоднего салата на 2017 год я использовала:
1 копченую куриную грудку;
250г шампиньонов;
4 яйца;
1 крупный или два средних сладких перца;
Майонез, зелень, 1 маслину для украшения, соль.
Приготовление новогоднего салата на 2017 год с Дедом морозом
Яйца отварите вкрутую, затем поставьте под струю ледяной воды, чтобы скорлупа легко очистилась.
![](/images/stories/salati/novogodnij-salat-ded-moroz-01.jpg)
Грибы помойте, мелко порежьте. Куриную грудку очистите от кожуры и костей, порежьте кубиками. Небольшой кусочек подкопчённого мяса оставьте для рисунка и не режьте. Яйца очистите, отдельно потрите на терке желтки и белки. У перца удалите семена и плодоножку, мелко порежьте. Отделите часть порезанного перца красного цвета для украшения.
![](/images/stories/salati/novogodnij-salat-ded-moroz-02.jpg)
Выберите большую плоскую тарелку. Для того чтобы рисунок занимал большее пространство, и не оставалось много пустого места, я использовала овальную тарелку. На дно ровным слоем выложите куриную грудку. Ранее отложенные кусочки мяса не используйте.
![](/images/stories/salati/novogodnij-salat-ded-moroz-03.jpg)
Смажьте слой майонезом.
Вторым слоем выложите сладкий перец, часть перца красного цвета оставьте.
Смажьте майонезом.
![](/images/stories/salati/novogodnij-salat-ded-moroz-04.jpg)
Грибы потушите на сковороде без масла, немного посолите по вкусу.
![](/images/stories/salati/novogodnij-salat-ded-moroz-05.jpg)
Когда грибы остынут, выложите их на салат третьим слоем, немного оставьте для рисунка.
![](/images/stories/salati/novogodnij-salat-ded-moroz-06.jpg)
Не забудьте про майонез.
![](/images/stories/salati/novogodnij-salat-ded-moroz-07.jpg)
Для того чтобы фон рисунка был идеально белым, желтки высыпьте в первую очередь, смажьте майонезом.
![](/images/stories/salati/novogodnij-salat-ded-moroz-08.jpg)
Последним слоем используйте белки и немного майонеза.
С помощью грибов сформируйте фигуру бегущего оленя.
![](/images/stories/salati/novogodnij-salat-ded-moroz-08.jpg)
Кусочки оставшейся куриной грудки порвите на волокна, выложите в виде упряжи и саней.
Яйца и красный перец используйте для Деда Мороза. «Сажайте» его ближе к оленю, поскольку в сани необходимо уместить елку.
Из веточек укропа сделайте елку, из сладкого перца – звезду.
![](/images/stories/salati/novogodnij-salat-ded-moroz-09.jpg)
Последний штрих: из маслины вырежьте копытца для оленя, а также глаза для Деда Мороза. Из зелени сформируйте небольшой лес. Салат готов, можно подавать его к столу и выслушивать комплименты гостей. Счастливого Нового года!
![](/images/stories/D-rozh/novogodnij-salat-ded-moroz-100.jpg)
|