Учитывая привередливый и капризный характер Петуха, который вступает в свои права, согласно китайскому календарю, в 2017 году, нужно заранее продумать и подготовить встречу Нового года.
Для тех, кто любит праздновать Новый год, соблюдая восточные традиции, важно учитывать утонченность, педантичность и эмоциональный характер Огненного Петуха, который вступает в свои права, согласно китайскому календарю, в 2017 году. Нужно заранее продумать и подготовить встречу Нового года. Яркие, изысканные блюда должны обязательно присутствовать на праздничном столе, чтобы задобрить капризного Петуха.
Планируя новогоднее меню, учтите, что петухи очень любят разнообразные фрукты, овощи, сочную зелень, а также неравнодушны к творогу и сыру. Воспользуйтесь моей идеей и приготовьте привлекательную и аппетитную сырную тарелку, которая состоит из нескольких вкусных мини закусок. Таким замечательным блюдом вы не только порадуете своих близких, но и сможете угодить символу года.
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты для приготовления:
- твердый сыр;
- сыр Камамбер;
- сыр Моцарелла;
- сладкий творог;
- сыр с голубой плесенью;
- помидоры черри;
- груши;
- апельсины;
- инжир;
- белый виноград;
- консервированные ананасы;
- ванильный сахар.
- шпажки.
![ингредиенты](/images/stories/sashcka3/syrnaya-tarelka-01.jpg)
Рецепт приготовления сырной тарелки с фото:
Приготовить все ингредиенты для закуски. Овощи и фрукты вымыть и вытереть насухо.
Творог смешать с сахаром с добавлением ванили и ванильной эссенции. Я использую для десертов сахар, настоянный на стручке ванили, он легко готовится в домашних условиях и имеет чудесный аромат.
![творог смешать с сахаром](/images/stories/sashcka3/syrnaya-tarelka-02.jpg)
Большой сладкий апельсин нарезать тонкими кружочками. Разрезав с одной стороны дольку апельсина, скручиваем маленький кулек. Закрепить зубочисткой, чтобы он не раскрутился.
![нарезать апельсин](/images/stories/sashcka3/syrnaya-tarelka-03.jpg)
Консервированные ананасы достать из сиропа и обсушить бумажным полотенцем. Разрезать дольки на маленькие кусочки. Из сладкого творога сформировать «снежок» и вложить в середину кусочек ананаса. Если вы любите кокосовую стружку, то можно обвалять творожные снежки в белоснежной стружке.
![скатать шарики](/images/stories/sashcka3/syrnaya-tarelka-04.jpg)
Творожный шарик с ананасом внутри вложить в апельсиновый кулечек, украсить ягодкой калины или клюквы.
![закрепить на апельсине](/images/stories/sashcka3/syrnaya-tarelka-05.jpg)
Твердую сладкую грушу нарезать тонкими пластинками, толщиной не более 5 мм. Такими же ломтиками нарезаем сыр с голубой плесенью и выкладываем на грушу. Это будет еще один вид сырной закуски.
Ягодки крупного белого винограда соединить шпажками с кубиками твердого сыра острых сортов.
![нарезать твердый сыр](/images/stories/sashcka3/syrnaya-tarelka-07.jpg)
Шайбочку сыра Камамбер разрезать небольшими дольками. Крупный инжир тоже нарезать дольками и выложить на кусочки Камамбера.
![нарезать камамбер](/images/stories/sashcka3/syrnaya-tarelka-08.jpg)
Классическое сочетание помидоров черри и сыра Моцарелла мы тоже не оставим без внимания. Помидоры разрезать на две половинки и между ними вложить маленький шарик Моцареллы, скрепить все шпажкой. Если у вас найдется свежий базилик, можете украсить его листиками приготовленную помидорно-сырную закуску.
![нанизать моцареллу и черри](/images/stories/sashcka3/syrnaya-tarelka-09.jpg)
Выложить все сырные мини закуски на красивое блюдо. И после того, как закончили оформление сырной тарелки, поместите блюдо в центре праздничного стола. Такая закуска станет настоящим украшением вашего новогоднего застолья, и порадует символ 2017 года.
Приятного всем аппетита и счастливого Нового года!
![сырная тарелка оформление сырная тарелка](/images/stories/sashcka3/syrnaya-tarelka-10.jpg)
Автор рецепта приготовления «Сырная тарелка» Лилия Пургина
|