Не так давно в наших регионах стали праздновать современный праздник хэллоуин, особенно, интересен он для молодого поколения.

Переодевания в яркие карнавальные костюмы превращает этот праздник в настоящее завораживающее шоу. Облачённые в праздничные костюмы, дети, ходят из дома в дом, и выпрашивают разные сладости. К этому дню принято печь разнообразную тематическую выпечку, которая понравится как детям, так и взрослым. Предлагаю вашему вниманию рецепт печенья из тыквы, которое, непременно, станет ярким и вкусным украшением для ваших гостей на Хэллоуин. Такое печенье можно испечь к любому детскому празднику. Приготовленное тесто очень мягкое и покладистое. Из него хорошо лепить разные фигурки. При выпекании они не теряют форму и не расползаются.

Ингредиенты для приготовления :

- пюре тыквенное 110 грамм,

- яйца куриные 6 штук,

- мука пшеничная 450 грамм,

- масло сливочное 180 грамм,

- сахар 150 грамм,

- гвоздика 28 бутонов.

Рецепт приготовления печенье на хэллоуин тыквы:

В кипящую подсоленную воду опускаем куриные яйца, варим около 10 минут, с момента закипания. После остужаем в холодной воде. Очищаем от скорлупы. Отделяем желтки от белков. Желтки натрём на мелкой тёрке. Белки используем в другом блюде.

К натёртым желткам добавляем размягчённое сливочное масло. Можно использовать маргарин.

Вводим тыквенное пюре. Сначала я тыкву немного проварила, потом пюрировала в блендере.

Добавляем сахар, хорошо перемешиваем. Частями вводим просеянную пшеничную муку. Замешиваем тесто, которое немного похоже по консистенции на песочное.

От готового теста отрываем маленький кусочек теста, размером с грецкий орех, и формируем шарик.

Теперь воспользуемся ножом. Используя тупую сторону, придаём шарику теста форму тыковки. Вместо «хвостика» будет бутон гвоздики. Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем наши «тыковки» в форму и отправляем в горячую духовку на 180-190 градусов на 30-35 минут. Тут нужно посматривать в духовку, так как духовые печи у всех разные.

Печенье на хэллоуин тыквы готовы. Остужаем на большом плоском блюде или решётке. Из данного количества продуктов получилось 30 «тыковок». Подаём на Хеллоуин к сладкому столу. Рассыпчатое, душистое, необычное печенье из тыквы в духовке не оставит вас равнодушными.

Готовьте с удовольствием и приятного вам праздника!