Очень вкусный салат со шпротами, рецепт с фото

В кулинарии множество салатов с использованием консервов. Салат со шпротами можно назвать очень вкусным (рецепт с фото ниже). Но он очень калорийный  за счет масляной рыбки.

Не смотря на то, что многие твердят по  поводу  вреда шпротной консервы, нельзя не отметить, что польза от них все же есть, да и они очень вкусные, кто это не подтверит? Если конечно употреблять ее в не большом количестве. Шпроты содержат в себе кальций, фосфор, витамины А, В, Е, РР, и такой редкий элемент как хром, что делает продукт очень ценным.

Шпроты  хорошо подходят для приготовления салата. Консерва отлично сочетаеются со свежими овощами, которые делают копченую рыбку менее вредной. Поэтому  все же не стоит полностью отказываться от любимого вами продукта.

Ингредиенты для салата со шпротами:

• - 2-3 яйца;
• - 1 баночка шпрот;
• - 200 гр. грибов (шампиньонов);
• - 2 ломтика батона или другого белого хлеба;
• - соль, перец по вкусу;
• - 1 зубчик  чеснока;
• - 1 маленькая луковица;
• - подсолнечное масло для жарки.

Очень вкусный рецепт, салата

Приступим к подготовке продуктов. Ломтики батона или белого хлеба нарежем кубиками. Обжарим хлебные кубики на небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки. Во время жарки посолим и поперчим, для аромата я добавила  один зубчик чеснока, выдавив его через чеснодавку.

Грибы нарежем пластинками. Я использую обычные шампиньоны, они не требуют долгой обработки,  но пожеланию можно взять и другие любимые вами грибы. Салат со шпротами только выйграет от белых грибов.

Луковицу нарезаем полукольцами, по этому рецепту. Обжариваем грибы с луком. Для этого высыпаем грибы на сухую сковородку, они выпустят сок. Как сок испарится, добавим немного растительного масла и резаный лук, жарим до готовности.

Шпроты прямо в банке подавим вилкой.

Яйца отварим и потрем на крупной терке.

Все ингредиенты подготовлены, приступим к сборке салата со шпртоами, рецепт с фото вам в помощь. Выкладываем его слоями. Я подам его с помощью кольца. Если у вас нет готового, можно вырезать его из пластиковой бутылки.

Дно тарелки внутри кольца немного смажем майонезом. И выложим первый слой из шпрот.

Второй слой выкладываем натертое яйцо.  Каждый слой обязательно смазываем майонезом.

Третий слой жареные с луком грибы. Если слоев на ваш взгляд мало, добавьте еще один по желанию.

И последний слой выкладываем как можно больше сухариков.

Отставляем самый вкусный салат со шпротами в холодильник для пропитывания, минимум на 20-30 минут. После аккуратно снимем кольцо и украшаем на ваше усмотрение (например как на фото в рецепте). Салат готов! Приятного вам аппетита!

Автор рецепта приготовления "Салат со шпротами, самый вкусный рецепт (с фото)" Дарья Горбунова