Как приготовить брюссельскую капусту рецепт приготовления . Для этого блюда не нужны какие-либо особые продукты.

Ингредиенты для приготовления брюссельской капусты под соусом с сухарями :

- брюссельская капуста – 250 г;

- 1 ст.л. сока лимона;

- 150 г сметаны;

- 1 ложка панировочных сухарей;

- специи;

- 3 желтка;

- 100 г сливочного масла.

Как приготовить брюссельскую капусту рецепт приготовления с фото :

Отварить брюссельскую капусту до готовности. Слить воду. Выложить капусту в смазанную сливочным маслом керамическую форму.

Взбить желтки. Затем растопить сливочное масло и горячим влить его в желтки, продолжая взбивать все вместе миксером. Добавить лимонный сок, сметану, перец, соль. Все вымешать, залить этим соусом капусту, посыпать сухарями. В духовке запекать брюссельскую капусту до появления золотистой корочки.