![как варить гречку гречка](/images/stories/grechka%20001.jpg)
Приготовление гречки с мясом. Вот сколько я себя помню, никогда не любила гречневую кашу. Что-то есть в этой зерновой культуре, что отталкивает у меня всякий аппетит. Но диетологи наперебой утверждают, что в этой каше очень много белка, сложных углеводов и полезных для организма минералов.
Ну я то уже девочка взрослая, раз нужно есть, то конечно съем. Но моим детям внушить то же самое сложнее. Вот и пришлось маме изворачиваться и изобретать, так сказать, велосипед. Немного поэкспериментировав на кухне с продуктами, у меня получилась совершенно новая гречневая каша с мясом , вызывающая зверский аппетит.
Список ингредиентов для приготовления гречки с мясом :
Для приготовления аппетитной гречки нам потребуется:
- гречневая крупа;
- свинина;
- соль, специи;
- зелень петрушки и лука.
![гречка со свининой гречка рецепт](/images/stories/grechka%2001.jpg)
Рецепт приготовления блюда гречка с мясом :
Свинину нарезаем небольшими кусочками, кусочки лучше делать одинакового размера, тогда они наиболее равномерно прожарятся.
![гречка со свининой как приготовить гречку](/images/stories/grechka%2002.jpg)
В небольшом количестве растительного масла обжариваем кусочки свинины со всех сторон, солим мясо и добавляем к нему специи (перец, куркуму, паприку).
![гречка гречка рецепт](/images/stories/grechka%2003.jpg)
Мелко шинкуем зеленый лук и петрушку.
![как приготовить гречку гречка рецепт](/images/stories/grechka%2004.jpg)
![гречка гречка со свининой](/images/stories/grechka%2005.jpg)
Когда мясо будет практически готово, добавляем к нему нашинкованную зелень для придания особого аромата.
![гречка как приготовить гречку](/images/stories/grechka%2006.jpg)
Даем мясу хорошо протомиться вместе с зелень и отключаем огонь.
![как приготовить гречневую кашу гречневая каша](/images/stories/grechka%2007.jpg)
Гречку отвариваем в подсоленной кипящей воде общепринятым способом. Затем сливаем излишки воды (если осталась) и пересыпаем гречневую кашу в блюдо.
![гречка рецепт гречка](/images/stories/grechka%2008.jpg)
Добавляем в гречневую кашу мясо с зеленью и маслом, оставшимся после жарки. Гречку предварительно заправлять маслом не нужно.
![гречка гречка рецепт](/images/stories/grechka%2009.jpg)
Вот и все. Наша аппетитная гречка с мясом готова. Подавать ее лучше всего с салатом из свежих овощей.
![гречка гречка рецепт](/images/stories/grechka%2011.jpg)
|