Брюссельская капуста на сегодняшний день достаточно популярная, её довольно часто выращивают не только садоводы и огородники, но и фермеры на продажу, правда, не в нашей стране.

Для тех, кто пока ещё не знаком с чудесным бразильским орехом, скажем о том, что этот орех растет, как вы уже сами догадались, именно в Бразилии.

Артишок – продукт, который у многих людей на слуху, однако, далеко не все умеют готовить из артишоков или же даже знают, что же это такое, и с чем  это едят. Поэтому сегодня мы с вами попытаемся разобраться в том, что же из себя представляют артишоки, как и с чем их есть, почему они полезны, и есть ли у них какие-либо лечебные свойства.

Арахис очень многие люди относят к типу земляных растений. На самом деле, арахис является растением бобовым. И да, не лущенный арахис на самом деле, будто бы заключен в стручки с очень шершавым на ощупь и твердыми стенками.

Эстрагон и тархун – разные названия одного  и того же растения. Растение это достаточно специфическое, высота у него приблизительно один метр. По растению расположены узкие мелкие листики и цветочки желтого с зеленым оттенком цвета.  Тархун, или же эстрагон, является ничем иным, как одним из видов полыни.

Щавель – хорошо известная всем с детства зелень с освежающе кислым привкусом. Щавель не только полезен, но и вкусен, поэтому все так и настаивают на том, чтобы он обязательно присутствовал в вашем рационе.

Шпинат  - весьма популярное растение в Европе, но у нас он, к сожалению, далеко не так сильно распространен. А вот французы шпинат просто обожают, и называют его метлой для желудка.

Шелковица – это ягоды, которые имеют форму костянки по 2 или ж 3 сантиметра. Ягоды эти очень приятно пахнут, они достаточно сочные, мягкие и сладкие. Есть несколько разных сортов шелковицы  - она бывает и красная, и черная, и розовая, и белая.

Шафран  - пряность, уникальная в своем роде.  Цена на неё не снизилась ещё во времен средневековья, именно в то время фунт дорогостоящей специи можно было поменять на чистокровного и породистого арабского скакуна.

Чернослив  - один из самых популярных в кулинарии сухофруктов. Вообще, чернослив – это плод домашней сливы, который высушили на солнце. У такого плода отличный вкус. Да и полезных свойств немало.