gototopgototop
Салат «Китайский» зелёный диетический
Рецепты - Салаты рецепты с фото простые и вкусные

Салат «Китайский» зелёный диетический рецепт с фото

Этот диетический китайский салат можно кушать даже  если в данный момент вы находитесь на диете. В  его состав входят только полезные ингредиенты. Для приготовления диетического салата нам понадобится: пол кабачка, листья салата,  свежие огурцы, отварные яйца, кунжутное масло и соевый соус. Для украшения - зерна кунжута.

Рецепт приготовления диетического китайского салата

Вначале подготавливаем кабачки. Режем кусок кабачка тонкими  брусочками. Щедро солим, оставляем на 20 минут, чтобы стекла лишняя жидкость.

Постоянно перемешивая, немного обжариваем их на рафинированном растительном масле, огонь желательно включить на полную мощность. Кабачок -  достаточно  нежный овощ и для его готовности достаточно всего 5 минут.

Вынимаем на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Так как салат диетический – лишние калории нам не нужны.

Подготавливаем основные ингредиенты для салата.  Листья салата рвём крупными руками,  огурец и яйцо нарезаем такими же брусочками, как был нарезан кабачок.

Сразу же начинаем выкладывать все ингредиенты на порционную тарелку.  Листья салата кладём как основу.

Сверху живописно выкладываем кусочки огурцов.

Верхним слоем добавляем яйцо и остывшие кабачки.

Теперь готовим простую заправку. В равных частях смешиваем кунжутное масло и соевый соус, например по одной чайной ложке на порцию.

Сверху посыпаем зёрнами кунжута. Не солим. Соли достаточно в соевом соусе.

В результате получился лёгкий, вкусный, полезный  и диетический салат. Его красивый зелёный цвет будет радовать глаз,  принесёт вам только положительные эмоции и станет прекрасным дополнением к любому приёму пищи.

 

 
0 # ЛенаGuest 01.04.2014 06:47
Приготовила салатик на пробу и просто не смогла оторваться, так мужу с первого раза салата и не досталось. Зато потом приходилось готовить не один раз, ведь всё так просто и по вкусу – гениально.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # МаринаGuest 27.08.2014 05:07
Простой в приготовлении и доступный по составу салат доставит радость многим голодным. По сравнению с другими диетическими - этот особенный!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # СергейGuest 12.09.2014 06:52
Очень необычный метод и нарезки овощей и компоновки их на блюде, которая сразу же навевает восточные мотивы!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # ОлегGuest 10.10.2014 09:52
Не жарил никогда кабачки в виде соломки. Прикольно! Посоветовал бы вместо соевого соуса использовать бальзамический уксус.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать