Для этого салата с селедкой Рыбка под зонтиком  вам понадобится:
1 филе селёдки
3 картофелины  среднего размера
2 луковицы
1 яблоко
1 морковка
3 яйца

1 свекла

1 маринованный  огурец

150 грамм красной  рыбы слабого соления

Майонез

Как приготовить  салат с селедкой  «Рыбка под зонтиком».

Нужно очень  мелко порезать лук и положить  его на полчаса в маринад  из уксуса, перемешанного с сахаром,  водой и солью.

После этого  нужно отварить картофель, яйца, морковь, свёклу  и потереть на тёрке.

Маринованный  лук нужно промыть.

Селедку порезать небольшими ломтиками, красную рыбу порезать кубиками, огурец тоже порезать кубиками. Яблоко натереть на крупной  тёрке.

После этого  положите слоями все продукты в салат с селедкой , промазывая их майонезом.

1 слой – половина  картофеля и половина лука

2 слой – морковь и яблоко

3 слой – свекла  и два яйца вареных

4 слой  - красная  рыба и половина лука, маринованный  огурец и половина картофеля.

Сверху на салат с селедкой  нужно  потереть желток и украсить блюдо.

вот еще один вариант украшения салата с селедкой