Первые блюда обязательно должны присутствовать на столе хотя бы раз в день. Желательно, чтобы это был обед. Конечно, лучше, если первое блюдо будет свежеприготовленным, поэтому вариант жаропрочных горшочков просто идеален.
Приготовление овощного супа в духовке доступно каждой хозяйке. Такой суп с капустой будет и вкусным, и полезным, так как без вредной зажарки. Соответственно, овощной суп с капустой отлично подойдет и для питания ребенка.
Кроме того вы можете добавлять и другие овощи, если хотите. Также есть вариант приготовления такого супа на мясном или курином бульоне по вашему вкусу.
Рассмотрим, как приготовить овощной суп в жаропрочном горшочке в духовке и, какие продукты следует для этого купить.
Ингредиенты:
Морковь – 1 шт.;
Краснокочанная капуста – 1/5 шт.;
Сладкий перец – 1 шт.;
Картофель – 1 шт.;
Соль – по вкусу.
Рецепт приготовления:
Для приготовления супа сначала очистим овощи. Начните с картофеля. Хотя в принципе разницы нет. Очищайте его хорошо, потом очень хорошо помойте. Нарезать можно кубиками, не сильно большими.
![Суп с капустой в горшочке рецепт приготовления Суп с капустой в горшочке рецепт приготовления](/images/stories/anna/sup-s-kapustoj-1.jpg)
Морковь очищайте от кожуры. Очень часто морковь грязная, поэтому вымывать ее нужно очень тщательно. Далее нарежьте морковь кружочками.
Выложите нарезанный картофель в горшочек, в котором будете готовить суп.
Затем выкладывайте нарезанную морковь.
![Суп с капустой в горшочке рецепт с фото Суп с капустой в горшочке рецепт с фото](/images/stories/anna/sup-s-kapustoj-4.jpg)
Нарежьте очень тонко краснокочанную капусту.
Сладкий перец тоже очистите, помойте и мелко нарежьте. Можно использовать домашние заготовки.
![Суп с капустой в горшочке рецепт с фото Суп с капустой в горшочке рецепт с фото](/images/stories/anna/sup-s-kapustoj-6.jpg)
Выложите в горшочек капусту и сладкий перец.
Залейте воду, чтобы она была почти до краев, но оставалось немного места, для того чтобы при кипении вода не вытекла.
Посолите суп и помешайте его.
Поставьте горшочек в духовку и готовьте суп примерно 40 минут или пока картофель не станет мягким.
![Суп с капустой в горшочке рецепт с фото Суп с капустой в горшочке рецепт с фото](/images/stories/anna/sup-s-kapustoj-10.jpg)
Евгения Хоновец (infigirl)
|