Тушеная курица с овощами по домашнему - это блюдо, которое понравится каждому в вашей семье. Домашняя пища, конечно же лучше чем ресторанная еда. Блюдо тушеная курица по домашнему сможет приготовить любая хозяйка, оно простое в приготовлении, и в то же время очень вкусное. Приготовив это блюдо вы можете удивить своих домочадцев, а так же вы можете приготовить на любой ваш праздник. Оно однозначно украсит ваш стол. Я очень надеюсь, что мой рецепт послужит вам верой и правдой на многие годы, а так же может быть, вы его передадите своим детям. Для тушеной курицы с овощами по домашнему нам нужны следующие ингредиенты.
1.Курочка (желательно домашняя)
2.Репчатый лук
3.Морковь
4.Соль
5.Специи (в моём случаи, я добавила перец молотый горький)
6.Растительное масло (рафинированное)
7.Зелень
Рецепт приготовления тушеной курицы с овощами по домашнему :
Начинаем, курицу промыть, разрубить на кусочки, обмакнуть её в бумажное полотенце, чтоб убрать лишнюю воду.
Затем каждый кусочек немножко посолили, и также немножко поперчили, по вкусу как вам нравится.
Теперь мы на сковородку наливаем растительное масло, когда оно немного нагреется, выкладываем туда нашу курицу и накрываем обязательно крышкой.
Курица тушится и обжаривается до золотистого цвета, можно чтоб она немного поджарилась. Моя семья любит поджаренную корицу , а вы конечно же делаете, как любите вы.
Далее режим лук мелко кубиками. Вы можете порезать, как вам удобно. Добавляем в сковородку, немного перемешиваем. Поджариваем до золотистого цвета.
Теперь морковь. Её чистим и трём на крупную тёрку, вы же можете порезать ножом или потереть на мелкую тёрку, как вам нравится. Добавляем в сковородку и немного обжариваем.
Затем берём кастрюлю такую, чтоб поместилась ваша курочка, и перекладываем её туда, лучок и морковку конечно же тоже. В неё наливаем воду, чтоб покрыло почти всю курицу.
Тушим до готовности. Подавать тушеную курицу с овощами по домашнему лучше с зеленью или ещё можно подать на гарнир макароны, вареный картофель или рис.
На фото наша вкусная курица тушеная с овощами по домашнему
|