Капуста маринованная быстрого приготовления рецепт . Маринование, в отличие от квашения, является более быстрым способом приготовления Для приготовления маринованной  капусты быстрого приготовления  , которая готова будет за один день нам понадобится:
- 2,5 кг капусты  (с кочерыжкой)
- 3-4 шт морковки
- 2-3 зубчика чеснока

Для маринада для капусты быстрого приготовления  надо:

• - 1 литр волы
• - 1 ст сахара
• - 1 ст уксуса
• - 1 ст подсолнечного масла
• - 2 ст.л. соли (без горки)

Рецепт приготовления блюда "Капуста маринованная быстрого приготовления"

Можно приготовить быструю маринованную капусту, готовится она очень просто, а получается всегда вкусно.
Капусту нашинкуем, у меня есть такое приспособление, можно и ножом.

Вот сколько  получилось капусты (это 5-ти литровая кастрюля).


Натереть морковку на терку, а чеснок пустить через пресс и добавить к капусте.



А в это время  делать маринад. Закипятить воду, когда  она закипит залить и засыпать все ингредиенты и кипящим залить капусту.



Накрываем крышку и не трогаем  капусту сутки , даем ей промариноваться .



По истечению  времени можно уже кушать маринованную  капусту быстрого приготовления  она уже готова. Я ее раскладываю  по банкам и в холодильник.

Приятного аппетита!