gototopgototop
Борщ постный с фасолью рецепт приготовления
Рецепты - Супы

Постная кухня  разнообразна ,как приготовить борщ с фасолью  . Ингредиенты для приготовления блюда " Постный борщ с фасолью ":
- Фасоль
- Свекла
- Баклажаны
- Капуста свежая или кислая
- Соль



- Перец

- Грибы сухие или свежие

- Лавровый листок

Рецепт  приготовления блюда " постный борщ с фасолью:

В кастрюльку с водой и фасолью помещаем на средний огонь и оставляем вариться. В то время пока фасоль варится, занимаемся подготовкой других продуктов.

Сухие грибы, в  соответствии с инструкцией, приготовить. А если Вы выбрали для готовки постного борща   свежие грибы – их необходимо помыть, почистить, немножко поварить, затем нарезаем небольшого размера кусочками и обжариваем.


Свеклу и баклажаны  хорошо промываем в прохладной воде, очищаем, после чего нарезаем в форме  кружочков, просаливаем, обмакиваем в  муке и отправляем на сковороду, обжариваться вместе с, заранее нашинкованной, капустой (если выбрали, свежую капусту для готовки). Обжаренные овощи добавляем в кастрюлю с фасолью.

Если ваш выбор в выборе компонентов для борща выпал на кислую капусту – то ее необходимо предварительно хорошо промыть в прохладной воде, и обжарить на сковороде с маслом. После чего отправляем в кастрюлю.  

Борщ постный с фасолью солим, прибавляем лавровый лист, перчим, и варим до готовности. Перед тем как подать на стол наш постный борщ с фасолью – украсьте блюдо измельченной зеленью.

 

 

 
0 # ИраGuest 30.07.2014 14:12
Рецепт - просто прелесть!! Каждый на свое усмотрение может класть любое количество ингредиентов! Хоть по килограмму!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # АсяGuest 20.08.2014 11:23
А какое количество ингредиентов надо для приготовления постного борща? Почему не указано? Как готовить по такому рецепту?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # ИрусикGuest 21.09.2014 07:30
Никакой конкретики! Только общие слова! Разве это рецепт? Это просто выписка из кулинарной книги.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # ТаняGuest 29.09.2014 08:43
И хотелось бы сварить постного борща по новому, но по такому рецепту не получится!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать