gototopgototop
Слоеный салат с копченой курицей и грибами "Грибочек" ( салаты на Новый год 2022 )
Новый год 2023 - Салаты на Новый год 2023 ( новогодние салаты )

салаты праздничныеЭтот праздничный салат с копченой курицей и с грибами шампиньонами - прекрасный выбор для новогоднего стола, или же другого праздника.

Он имеет довольно оригинальный внешний вид, в виде гриба, а благодаря тому, что его готовят последовательно слоями, то есть, все ингредиенты идут по очереди, его вкус получается неповторимым и полностью необычным!. Так что он по праву может считаться вкусным салатом с копченой курицей. Очень советуем вам сделать салат слоеный с курицей и шампиньонами на обед, или праздник, и он точно станет основным и самым популярным блюдом, а процесс его приготовления вполне не сложен, если делать это поэтапно. Самое главное это форма слоеного салата. Если вы не можете на глаз выложить салат грибы курица яйцо  в виде гриба, вам поможет трафарет.

Ингредиенты для  приготовления слоеного салата с копченой курицей с грибами «Грибочек»:

- 7 грибочков;

- 200 г филе курицы;

- 2 картошки;

- соль по вашему вкусу;

- 50 мл  подсолнечного масла;

- луковица;

- морковь;

- 5 яиц;

- 350 мл майонеза

для украшения:

- мак;

- маслины;

- зелень;

- помидоры черри.

салат с курицей

Рецепт приготовления блюда «Салат с копченой курицей и с грибами «Грибочек»»:

Овощи и яйца нужно заранее отварить, а затем очистить.

Куриное филе заранее отвариваем, в подсоленной воде, а потом вынимаем  его из воды и охлаждаем. Лучше как раз делать это заранее, чтобы потом приготовить салат максимально быстро.

Нарежьте грудку средними кубиками.

салат с курицей

Репчатый лук очистите от шелухи, а затем нарежьте его на не очень большие кубики.

Теперь очищаем грибочки, а затем режем их на произвольные кусочки. Если шампиньоны молодые, то чистить их не надо, просто тщательно помойте. В воде держать грибы долго не стоит, они как губка, очень быстро впитывают воду, а лишняя жидкость в слоеном салате не нужна.

салат с курицей

Шампиньоны  с луком  обжариваем в сковородке на растительном масле до готовности. Можно посолить и поперчить по вкусу.

салат с курицей

У яиц нужно отделить белки от желтков. Отдельно каждый компонент натираем  на терке.

Морковь и картофель, которые вы очистили, трем на терке.

Начинаем формировать наш слоеный салат. Первым делом, формируем грибок из картошки. Это основа нашего красивого рецепта салата с копченой курицей.

салат с курицей

Картошку сверху посыпаем перчиком, солью, а затем добавляем майонез.

салат с курицей

Теперь  выкладываем курочку, с ней нужно поступить так, как и картошкой.

салат с курицей

Выкладываем на курочку остывшие  грибы с луком, снова поливаем майонезом.

салат с курицей

Последней в слоеном салате пойдет морковка. Выкладываем часть шапочки из морковки.

салат с курицей

С помощью натёртого яйца, а именно желтков формируем нижнюю часть шапочки грибка, нашего салата курица с грибами фото.

салат с курицей

Выкладываем на ножку грибка слой яичных белков.

салат с курицей

Из помидора черри  и маслин делаем божьих коровок, садим их на грибок.

салат с курицей

Украшаем низ гриба маком, имитируя этим землю, добавляем петрушку.

Наш салат готов, его можно смело подавать на праздничный стол, приятного аппетита!

салаты красиво

 

 
0 # РоксанаGuest 22.04.2014 14:13
Уважаемый автор, откуда у вас берутся такие шикарные идеи для оформления салатов? Казалось бы, простые ингредиенты, ничего сложного, а получается не блюдо, а картина маслом. Супер!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # ЕлизаветаGuest 28.04.2014 15:25
Я немного повозилась и приготовила этот красивый салат с копченой курицей Грибочек порционно, на 4 человека, каждому на маленькой тарелочке свой салат в виде гриба. Получилось потрясающе красиво.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать