gototopgototop
Картофель тушеный с грибами рецепт с пошаговым фото на сайте Кулинария
Рецепты - Блюда из картошки

Картофель тушеный с грибами рецепт с пошаговым фото

Картофель с грибами – это одно из самых простых и быстрых блюд. Поэтому его так любят многие гурманы и не только.

Чтобы приготовить это вкуснейшее кушанье, нужны такие продукты:

 

 

 

Грибы (вешанки, шампиньоны и др) около 0,5 кг;

Картофель в количестве пяти или шести средних штук;

Лук – две больших головки;

Масло растительное для жарки.

Рецепт приготовления картофеля тушеного с грибами :

 

Нарезаем грибы средними кусочками. Кладем в разогретую сковороду и тушим на среднем огне, не накрывая крышкой.

Из них должна выходить жидкость.

Очищенный картофель нарезаем кубиками и выкладываем в сковороду, перемешивая с грибами.

Пока тушатся грибы с картофелем, нарезаем лук полукольцами.

Выкладываем лук в сковороду, когда блюдо наполовину готовое. Тушим до готовности поз закрытой крышкой.

На весь процесс тушения  приготовления картофеля с грибами уходит 30- 40 минут. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.

 

Выкладываем картофель тушеный с грибами на блюдо и украшаем зеленью.

 

 
0 # 1timy 15.02.2012 11:13
а грибы свежие должны быть? а если сушеные? лук
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Тушёный картофель с грибамиGuest 08.07.2014 02:04
А если грибы сушеные - залейте их в кастрюльке кипятком и подождите, пока они не набухнут и не станут мягкими как свежие грибы
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать