Салат с яичными блинчиками

Рецепты - Новогодние рецепты 2015

яичные блинчики для салатаВ мире кулинарии существует множество рецептов салатов, и мы неоднократно пробовали некоторые из них. В праздничные дни хочется чего-то оригинального и нового. Поэтому предлагаю приготовить салат с необычным компонентом, с яичными блинчиками.

Яичные блинчики для салата готовятся исключительно из яиц, но имеют немного другой вкус в салате. Помимо яичных блинчиков в салате присутствует ветчина, сыр и помидоры. Все ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом и делают салат неповторимым. Салат с ветчиной и ячными блинчиками получается нежным и очень сытным. Такой праздничный салат понравится всем вашим гостям. Предлагаю выложить готовый салат в порционные креманки, такая подача является оригинальной и красивой.

Ингредиенты для приготовления салата с яичными блинчиками:

- яйца – 3 шт.;

- картофельный крахмал – 2 ст.л.;

- ветчина – 200 грамм;

- помидор – 1 шт.;

- сыр – 100 грамм;

- соль - щепотка;

- майонез по вкусу;

Рецепт приготовления блюда «Салат с яичными блинчиками»:

Салат готовится за считанные минуты. Первым делом нужно тщательно вымыть и очистить от кожицы помидор. Порезать его соломкой или кубиками.

праздничный салат

Далее порезать соломкой ветчину.

праздничный салат

Теперь перейдем к приготовлению яичных блинчиков, для этого нужно в миску вбить яйца.

праздничный салат

Добавить крахмал.

праздничный салат

Посолить и тщательно взбить венчиком.

праздничный салат

Готовое яичное «тесто» нужно выпекать как обычные блинчики на сковородке с двух сторон до готовности. Готовые яичные блинчики нужно остудить и порезать соломкой.

праздничный салат

Сыр следует потереть на терке.

праздничный салат

Теперь все ингредиенты для салата готовы. Я предлагаю выложить салат порционно по креманкам.

Выкладывать салат нужно слоями. Каждый слой салата следует смазывать майонезом и солить.  Первый слой – ветчина.

праздничный салат

Далее помидоры.

праздничный салат

Верху помидор нужно выложить слой яичных блинчиков.

праздничный салат

В заключении посыпаем салат сыром.

праздничный салат

Салат с яичными блинчиками готов. Готовый салат можно сразу подавать к столу. Салат получается очень нежным, а вкус яичных блинчиков удивит всех ваших гостей.

Приятного аппетита.

салат в креманках


 
Интересная статья? Поделись ей с другими:

 
0 # ХристинаGuest 22.04.2014 20:41
Я теперь понимаю, зачем добавляют яичные блинчики или омлеты в салаты вместо отварных яиц, от этого маленького изменения, вкус салата становится более нежным и мягким.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # ИраGuest 25.07.2014 19:14
Прекрасное выполнение порциальной подачи вкусного салата! Только не забудьте все слои сдобрить майонезом.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # отзывGuest 31.07.2014 14:20
Для маленькой семьи вариант с креманками годится, но для большого количества гостей - надо готовить пару салатниц такой вкуснятины!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # комментарийGuest 09.08.2014 17:27
Применяя такой способ преподнести яичные блинчики можно только выиграть. Вкус изменяется и это хорошо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # СергейGuest 21.09.2014 12:17
в этом случае овчинка стоит выделки! Вкус совершенно другой по сравнению с обычными вареными яйцами.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать