Салат "Конек" с курицей и ананасом

Рецепты - Новогодние рецепты 2015

салат конекСалат «Конек» - это простое сочетание продуктов под очень красивым оформлением. На самом деле такой салат сделать довольно просто.

Если вы ищите новогодние салаты 2014, но вам не под силу сделать Лошадь или вы не хотите так украшать салат, то этот салат с курицей и ананасами, да еще с яблоками, мы поможем подать в новом виде – в виде конька. Еще много оригинальных салатов с фото вы можете найти на нашем сайте в разделе праздничные салаты.

Украшение салатов на первый взгляд кажется очень сложным, но на самом деле это не так. Ведь сейчас есть интернет, принтеры. Вы можете найти понравившуюся картинку, распечатать ее и делать салат в любой форме. Немного терпения и нужные продукты помогут вам сделать украшение блюда, достойное королевского стола.

Новые салата на новый год не обязательно должны иметь в себе заморские деликатесы. Попробуйте новое сочетание привычных продуктов. Например, курица с яблоком и ананасом. А так же оливки, которые больше идут в украшение салата, но приятно дополнят вкусовую картину.

Чтобы приготовить новый салат 2014 год, нам нужно немного терпения и простые продукты.:

Ингредиенты для салата «Конек»:

- куриная грудка – 300 грамм;

- ананасы – 100 грамм;

- яблоко – 1 -2 штуки;

- майонез – 100 грамм;

- сыр – 50 грамм;

- яйцо – 1-2 штуки;

- оливки для украшения.

оригинальные салаты с фото

Рецепт приготовления салата «Конек»:

Яблоко для салата выберите кислое. Очистите шкурку. Нарежьте яблоко мелкими кубиками. Можно натереть его на крупной терке. Но мне больше нравится, когда в салате чувствуются все кусочки.

оригинальные салаты с фото

Куриную грудку отвариваем до готовности. А затем нарезаем на мелкие кусочки.

оригинальные салаты с фото

С ананасов сливаем сок в отдельный стакан, выпиваем его. А затем нарезаем ананасы на небольшие кубики, как и яблоки.

оригинальные салаты с фото

Добавляем в салатик майонез.

оригинальные салаты с фото

Не забываем про яйца. Их нужно отварить и остудить. Желток натереть на треке, или покрошить в салат, а белок оставить для украшения.

оригинальные салаты с фото

Теперь самое главное. На большом блюде рисуем майонезом силуэт конька, можно не рисовать, если у вас хорошие художественные навыки. Можно распечатать силуэт конька и обрисовать его.

По силуэту выкладываем салат. Стараясь не особо вымазывать блюдо.

оригинальные салаты с фото

Теперь натираем на мелкой терке яичный белок и замащиваем ботинок. Оливки натираем тоже не мелкой терке (вместо зеленых можно взять черные, тогда салатик будет смотреться более контрастно). Выкладываем оливками каблучок и подошву ботинка.

оригинальные салаты с фото

Теперь самое сложное – вырезать из сыра части, чтобы замостить лезвие. Пару неудачных попыток, которые придется съесть, и все получится. Помните, что салат можно подровнять под сыр.

оригинальные салаты с фото

Остались только мелкие детали украшения. Дырочки для шнурков делаем из оливок отрезая колечки. Шнурки делаем из сыра и выкладываем их как шнуровку. Так же из оливок делаем швы на ботинке. Таким образом, салатик будет выглядеть более реалистично.

оригинальные салаты с фото

Все салатик можно подавать к столу. В праздничный мишуре он будет смотреться очень красиво и необычно.

оригинальные салаты с фото

оригинальные салаты с фото

Хорошего вам настроения и прекрасного Нового года!


 
Интересная статья? Поделись ей с другими:

 
0 # РоксанаGuest 22.04.2014 20:28
В этом году мой пятилетний ребенок научился кататься на коньках, благодаря папе. А к приходу домочадцев после катка, я сделала этот салатик, так что для нас это был настоящий тематический праздник.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # ИраGuest 25.07.2014 18:34
Новогодняя тематика в дизайне блюд не должна сказываться на вкусовые качества блюда, но ананас с курицей и яйцом здесь вне конкуренции.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # отзывGuest 31.07.2014 13:55
Выкладывать слоями все ингредиенты очень долго, поэтому я просто их все смешиваю, а потом только выкладываю задуманную фигуру.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # комментарийGuest 09.08.2014 16:50
Конек получился как настоящий, даже кушать было жалко! а вкуснятина какая получилась, не передать!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # ИнгаGuest 21.09.2014 11:57
Понимаю, что блюда на праздничном столе должны быть красивыми, но не принимаю такой концепсии. Ведь блюдо можно просто украсить, а не изображать из салата что либо.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать